El Ayuntamiento de Valdemanco ha tenido a bien editar esta
guía del saber tradicional coordinada por Laura Aceituno. Se trata de una
completísima guía de plantas medicinales silvestres que se encuentran en las
áreas aledañas a la población. Han participado en la recopilación un buen
número de vecinas de la localidad. Algunas, ya muy mayorcitas. Otras, más
jóvenes.
No sólo recoge las plantas medicinales y/o culinarias, sino
también las que tienen otros usos en la actividad doméstica, como el helecho,
cuyas hojas sirven para proteger la conservación de las patatas en invierno.
PLANTAS DE VALDEMANCO
LAURA ACEITUNO (Coordinación)
Ayuntamiento de Valdemanco
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